About the Recipe
Une recette de pain de viande fitness délicieusement savoureuse, idéale pour les régimes riches en protéines et les amateurs de fitness à la recherche d'options de repas sains et pratiques.
Ingredients
1 kg de viande de volaille hachée
1 oignon
2 carottes
Thym
Sel
Gingembre
Muscade
Laurier
20 olives
3 œufs
Cette recette de pain de viande est parfaite pour les amateurs de fitness cherchant à diversifier leur régime riche en protéines. Elle peut être préparée en grande quantité et conservée pour plusieurs jours, offrant ainsi une option de repas pratique et nutritive.
Preparation
Épluchez et hachez finement l'oignon. Épluchez et râpez les carottes.
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec l'oignon haché, les carottes râpées, le thym, du sel, du gingembre et de la muscade selon votre goût.
Incorporez les œufs battus à la préparation de viande pour lier le tout. Ajoutez les olives coupées en rondelles ou en petits morceaux.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Placez une feuille de laurier au fond d'un moule à cake. Transférez la préparation dans le moule, en tassant bien pour éviter les bulles d'air.
Enfournez le moule et laissez cuire pendant environ 1 heure à 180°C (350°F). Laissez reposer quelques minutes avant de démouler.
Servez chaud ou froid, accompagné d'une salade verte et d'une sauce tomate maison.